梅～年中役立つ健康食品＝漢方・民間薬辞典

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梅は三毒を絶つと昔からいわれ、今なお、その効果が多くみとめられています。

青梅を用いた梅酒などは家庭でも簡単に作れて、健康にもよいものとして利用されています。
熟成には3ケ月くらい必要ですがはやいもので1ケ月で飲めるようになります。

さらに、いろいろなものと合わせて薬酒や健康食に用いられる万能な食べ物です。

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