漢方・民間薬辞典
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お米は本来は健康を保つにふさわしい完全食品でした、今は胚乳のみの白い米で、原形の三分の一になったものを食べています。
せめて胚芽つきの胚芽精米を食べるように改善できれば良いものです。

玄米は玄米もち、小豆入り玄米ご飯、お粥などにするほか、炒ってスープにするなどして常食につとめると良く、成人病や肥満の防止に役立てます。





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